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    農(nóng)產(chǎn)品加工5大趨勢(shì):透露未來農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的新方向!
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    作者:于曉2018,農(nóng)產(chǎn)品加工依舊火爆!?既有國家的支持,也有創(chuàng)業(yè)者的踴躍加入,形式自然是一片大好。?2017年11月,農(nóng)業(yè)部印發(fā)通知,部署在全國開展為期三年的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游百萬人才培訓(xùn)行動(dòng),計(jì)劃于2018-2020年,在全國組織培訓(xùn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游人才100萬人次。?由此看來,農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域不久后將會(huì)出現(xiàn)專業(yè)化人才。?作為熱門行業(yè),未
    氣流膨化機(jī)的新應(yīng)用,國內(nèi)90%的人竟不知道!
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    氣流膨化機(jī)的新應(yīng)用,國內(nèi)90%的人竟不知道!膨化糧食在餅干,冰激凌上面包裹一層的食品,在國內(nèi)會(huì)快速發(fā)展。
    陰米烘干機(jī)
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    武漢香來爾食品機(jī)械有限公司,成功推出低溫型陰米、凍米、熟糯米烘干機(jī)。該機(jī)分兩部分,第一部分為多層堆垛式初干機(jī),第二部分為多層自卸式烘干機(jī)。初干時(shí)需要放置12—24小時(shí),既要保持較低溫度,還要保持通風(fēng)烘干極少部分水分,所以占地面積大。為減少占地面積,采用單層可吊裝移動(dòng),又可多層堆積的結(jié)構(gòu)。多層堆垛時(shí)每層的空間0.5米,人可用工具翻轉(zhuǎn)打散,也可吊裝落地單層,用機(jī)器翻轉(zhuǎn)熟糯米。?  第二部分為多層自卸式
    甜麥仁、青稞等雜糧膨化食品機(jī)械,助小本創(chuàng)業(yè)者展翅高飛!
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    膨化休閑食品,國外又稱擠壓食品、膨爆食品、輕便食品等,是近些年國際上發(fā)展起來的一種新型食品,有廣闊的發(fā)展空間和市場(chǎng)前景。它以谷物、豆類、薯類、五谷雜糧等為原料,經(jīng)氣流膨化機(jī)設(shè)備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養(yǎng)豐富,酥脆美味的食品,它因口感香脆、原料直觀、營養(yǎng)衛(wèi)生等受到廣大消費(fèi)者的青睞。由于生產(chǎn)膨化食品的設(shè)備投資少,操作簡單,利潤豐厚,非常適合創(chuàng)業(yè)者投資,所以發(fā)展得非常迅速,表現(xiàn)出了極強(qiáng)的生命
    膨化豆類休閑食品的營養(yǎng)價(jià)值
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    一:大豆,黃豆,黑豆,綠豆等,含蛋白質(zhì)在35-50%之間,不但是一般植物食物和動(dòng)物食物中蛋白質(zhì)含量的數(shù)倍,而且是最好的植物蛋白質(zhì),尤其是含有豐富的賴氨酸,是一般谷類食物所不能比以的,所以豆類及其制品享有“植物肉”之稱。?  二:含豐富的脂肪,豆類含脂肪高達(dá)15-20%,是優(yōu)質(zhì)的食用脂肪的原料,不但含量高,而且營養(yǎng)價(jià)值也高。豆類的脂肪中含不飽和脂肪酸高達(dá)85%,有豐富的必需脂肪酸,亞油酸含量約50%
    雜糧仿手工蛋卷
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    黑米紫薯仿手工雜糧蛋卷?  蛋卷香脆可口,頗受兒童及眾多女性朋友喜愛。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司(zumgrobeernst.com)專業(yè)生產(chǎn)低油低糖的黑米、紫薯、玉米、高粱、黑豆、綠豆等雜糧蛋卷設(shè)備。該設(shè)備可做出放手工的厚實(shí)或薄脆的蛋卷,糖油加入量僅僅是輥筒式蛋卷機(jī)、廣東酥皮蛋卷的30%,吃起來脆香而不膩。一人可以操縱一臺(tái)機(jī)械,更有多種蛋卷底紋可供選擇(方格/條紋/平模)
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